Compte-Rendu : Alternatives 11mai 2010 (2ème partie)

Voici un retour des conférences de ce jour, deux spécialistes ont pris la parole pour nous exposer pour l'un la toxicité dans les produits et pour l'autre les manques dans la nutrition actuelle. Je vais ici me concentrer sur le point de vue nutritionnel.

Les nutriments sont essentiels pour notre santé, on a quotidiennement besoin de 5 types par jour : 

  • sels minéraux
  • vitamines
  • antioxydants
  • acides gras essentiels (oméga 3 et 6)
  • des bonnes bactéries intestinales en suffisance (« probiotiques »)

Comme je l’ai déjà expliqué dans l’article sur notre agriculture (voir ici), nos aliments ne nous apportent plus ce dont nous avons besoin. Il est nécessaire de s’adapter à notre nouveau mode de vie pour avancer dans le bien-être et la santé. Des exemples tout simples peuvent aider à un meilleur apport nutritionnel : 

  • cultiver un potager
  • acheter des végétaux (fruits et légumes) de qualité bio ou d’agriculture raisonnée
  • privilégier les aliments crus (1fois/jour)
  • mettre de l’huile biologique dans son assiette
  • boire de l’eau en suffisance
  • manger sans stress 

On sait qu’il est nécessaire d’avoir 5 portions de fruits et légumes par jour. En fait, une alimentation saine devrait être composée de 60 % de végétaux/jour. C’est en cela que l’on voit l’utilité de la consommation de compléments alimentaires quotidiennement, car qui de nos jours sait manger autant de fruits et légumes par jour ??

Les nutriments sont le carburant de notre moteur, notre énergie. Ils aident au bon fonctionnement de notre corps via l’énergie qu’ils nous procurent, mais aussi ils nettoient notre organisme (selles, urines...) et entretiennent nos organes (démultiplication cellulaire et réparation).

Cela permet de jouer sur la prévention de notre capital santé, chacun a un seuil de tolérance personnel qui nous permet d’absorber une certaine quantité de toxines. Mais lorsque ce seuil est dépassé, les toxines s’étant accumulées en masse peuvent se transformer en maladies +/ — grave, car elles ne savent s’évacuer par les voies naturelles. Les compléments alimentaires permettent d’éviter ces stockages impromptus et d’évacuer le trop-plein.

Maintenant, à vous de choisir, voulez-vous découvrir vos faiblesses ? Ou vous préférez éviter les désagréments ?